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  • Sehnsuchtsziel Italien: Sorrentinische Halbinsel

    Sehnsuchtsziel Italien: Sorrentinische Halbinsel

    Charakteristische Fischerorte, traumhafte Wanderwege und kulinarische Köstlichkeiten erwarten die Besucher an der sorrentinischen Halbinsel. Die abwechslungsreiche Landschaft mit Terrassengärten, Bergen und Steilklippen hat schon die antiken Römer begeistert. In duftenden Gärten werden aromatische Zitronen angebaut, die durch das milde Klima zu einer beachtlichen Größe heranreifen.

    Der bekannteste Ort an der sorrentinische Küste ist Sorrent, das sich in traumhafter Lage auf weißen Steilklippen erhebt. Vom Park der Villa Comunale hat man eine phantastische Aussicht über den Golf von Neapel bis zum Vesuv. Auch die vielen kleinen Orte an der Sorrentiner Küste sind einfach zauberhaft.

    Wanderungen für jeden Geschmack

    Bei Wanderfreunden sind die Orte Sant’Agata sui due Golfi (390 m) und Vico Equense beliebt. Schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts wird Sant’Agata wegen seines gesunden Klimas, der lieblichen Natur und seinen gastfreundlichen Bewohnern geschätzt. Naturliebhaber reisen gerne nach Massa Lubrense oder Vico Equense mit dem Ortsteil Ticciano. Vico Equense liegt inmitten grüner Hügel hoch über dem Meer, hinter dem Ort erhebt sich eindrucksvoll der Berg Faito (1400 m).

    Langer Sandstrand in Meta di Sorrento

    Badeurlauber bevorzugen das alte Fischerstädtchen Meta di Sorrento, mit dem einzigen größeren Strand der sorrentinischen Halbinsel. Sorrent hat nur Strandbäder auf Felsen, zu denen man mit einem Aufzug fahren kann.

    Pompeji und andere Ausflugsziele sind schnell erreichbar

    Die Spitze der Halbinsel von Sorrent besticht durch ihre Nähe zu den wunderbaren Inseln Capri, Ischia und Procida, deren Silhouette man an klaren Tagen sehen kann. Die Inseln sind schnell zu erreichen und bieten sich ebenso wie Neapel, Pompeji, Herkulaneum und die Amalfiküste für Ausflüge an.

    Kulinarisches Eldorado: Pizza, Gnocchi, Limoncello

    Viele der typischen Produkte der Region werden aus den prächtigen Zitronen hergestellt. Ein schönes Mitbringsel ist der leckere Zitronenlikör Limoncello, der beinahe in jedem Geschäft verlauft wird. Unbedingt probieren sollte man die Gnocchi alla Sorrentina, mit Mozzarella und Tomatensoße überbackene Kartoffelklößchen.

    In ganz Kampanien ist der zu einem Zopf geflochtene Büffelmozzarella und der birnenförmige Käse Provolone del Monaco eine Köstlichkeit. In der Altstadt von Sorrent gibt es handgemachtes Eis in bemerkenswerter Auswahl.

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    Unterkünfte an der Küste von Sorrent suchen

  • Tipp: Italienische Feinkost und Weine online bestellen

    Wer gerne Italienisch kocht hat es meistens schon erlebt: Irgendeine bestimmte typische Zutat fehlt. Und wenn nicht gerade ein italienisches Feinkostgeschäft in der Nähe ist, kann die Suche aufwändig sein. Wir zeigen dir, wo du italienische Spezialitäten und Weine bestellen kannst.

    Diese Italien-Online-Shops und Produzenten haben wir getestet und für gut befunden:

    Gut sortierter Online-Händler: Gustini

    Gustini führt italienische Feinkost und Lebensmittel aus allen Regionen Italiens. Die qualitativ hochwertigen Produkte stammen vorwiegend aus Familienbetrieben, die persönlich vorgestellt werden.
    Toll: Auch aus Kampanien werden viele Lebensmittel angeboten, die nicht überall erhältlich sind. Dazu gehören etwa der Zitronenlikör Limoncello von der Amalfiküste, Limoncellopralinen, typische Käsesorten, Pizzamehl, Pasta und die San Marzano Tomaten aus Neapel. Außerdem gibt es viele italienische Rezepte: Das Rezept für die Pizza Margherita stammt von der Pizzeria Da Michele, einer der bekanntesten Pizzerien in Neapel. Immer wieder gibt es neue Sparaktionen und Probierpakete.
    » Zu Gustini.de

    Alles Bio direkt aus der Toskana: Fattoria La Vialla

    Die Fattoria La Vialla ist einer der größten familiengeführten Landwirtschaftsbetriebe im Chianti (Toskana). Alles wird 100 % biologisch produziert: Rotwein, eingemachte Antipasti, handgemachte Pasta, Plätzchen, Pecorino, Marmelade – die Auswahl ist riesig.

    Tipp: Es werden verschiedene Spezialitätenpakete angeboten. Bei einigen ist ein liebevoll gestaltetes Kochbuch mit Rezepten von La Vialla inbegriffen. Für Weihnachten gibt es einen Spezialkatalog mit schönen Geschenkpaketen. Wer bestellen möchte, muss sich einen Katalog (er ist in deutsch) anfordern. Es gibt keinen Online-Shop.  Für Weihnachten besser frühzeitig bestellen. Übrigens bietet die Fattoria auch Gästezimmer auf ihrem Landgut an.
    » Zur Fattoria La Vialla

     

  • Kulinarische Touren in Neapel und Sorrent  – Street Food, Weinproben, Verkostungen

    Kulinarische Touren in Neapel und Sorrent – Street Food, Weinproben, Verkostungen

    Neapel ist Genuss pur! Die aufregende Metropole am Vesuv ist nicht nur bekannt für ihre köstliche Pizza, sondern auch für Street Food und verführerische Konditoreien. Mit viel Spaß und Insidertipps lernt man die neapolitanischen Kulinarik-Highlights bei einer gastronomischen Stadtführung kennen. Dabei kostet man natürlich die beste neapolitanische Pizza, süße Leckereien wie die Blätterteigtasche sfogliatella und duftenden Limoncello.

    Bei einer kulinarischen Städtetour oder Street Food-Stadtführung erlebt man die Seele Neapels mit allen Sinnen. Auf eine sehr genussvolle Art entdeckt man die Kultur der Stadt unterwegs sozusagen über den Gaumen. Die Local Guides führen die Teilnehmenden zu versteckten Lokalen, die man alleine wahrscheinlich nicht finden würde: die „secret places“ der Einheimischen.

    Während man durch die Gassen der Altstadt spaziert, kann man die köstlichsten neapolitanischen Spezialitäten an Imbiss-Ständen von Pizzerien, Friggitorie (wörtliche Übersetzung „Frittierereien“) und in Feinkostgeschäften kosten.

    Angeboten werden verschiedene Gourmet-Touren in Neapel von lokalen Städteführern und Veranstaltern. Über unseren Partner Getyourguide* können sie nach Lieblingsthemen (Pizza? Streetfood? Weinverkostung? Süßes?) ausgesucht und online gebucht werden. Es gibt Gastro-Führungen für Einzelpersonen, Paare und Gruppen (meistens in Englisch). Manche Ausflüge werden auch in deutscher Sprache angeboten.

    Neapel hat eine reiche Street Food-Tradition

    Ein Klassiker unter den Street Food-Gerichten ist die geklappte Pizza „a portafoglio“, die an Ständen von Pizzerien angeboten wird. Sehr beliebt sind die knusprig frittierten Spezialitäten der Friggitorie, zu denen z.B. Pizzette fritte, Paste cresciute, Crocchè, Arancini (Reiskroketten) und frittierter Fisch gehören. Manchmal werden sie in eine kegelförmige Papiertüte („cuoppo“) gefüllt und noch warm unterwegs gegessen. Friggitorie und Pizzerien gibt es in ganz Neapel, ausgezeichnete findet man in der Altstadt, im Sanità-Viertel und in den Quartieri Spagnoli.

    Tipps für kulinarische Touren in Neapel:

    Street Food-Tour mit ortskundigem Guide*
    Führung durch die Altstadt von Neapel mit ihren Sehenswürdigkeiten und Verkostung von Speisen (z7:B. Pizza fritta, Arancini, Limoncello, Mozzarella…)

    Neapel: Lieblingsessen-Tour mit 10 Verkostungen*
    Bei einem Rundgang durch Neapel mit einem lokalen Guide entdecken Sie traditionelle Spezialitäten. Genießen Sie zehn Speisenverkostungen und Getränke bei einer privaten Food-Tour. Lecker!

    » Alle Kulinarik-Führungen in Neapel*

    Pizza-Kurse in Neapel

    Eine andere unvergessliche Erfahrung ist ein Pizzakurs bei einem neapolitanischen pizzaiolo. Er ist die beste Gelegenheit die Zuberereitung einer authentischen Pizza zu lernen – in ihrer Geburtsstadt Napoli. Anschließend wird sie gemeinsam mit den anderen Teilnehmenden verspeist.

    Neapel: 2-stündiger Pizza-Kochkurs*
    Backen Sie zusammen mit einem neapolitanischen Pizzabäcker eine Pizza Margherita im Holzofen!

    Gastronomische Touren am Golf von Neapel und Amalfiküste

    Auch in der herrlichen Umgebung von Neapel kann man sich entspannt durchschlemmen. An den fruchtbaren Hängen des Vesuvs wird der Wein Falanghina angebaut, von der Amalfiküste und Sorrent stammt der köstliche Zitronenlikör Limoncello.

    Private Wein-Tour in der Weinregion Irpinien & Amalfiküste*
    Besuchen Sie Winzer in Kampanien, erleben Sie herrliche Weinberge und probieren Sie verschiedene Weine. Die Touren starten in vielen Orten, etwa Neapel, Sorrent, Ravello oder Amalfi.

    Sorrent: Sorrentiner Bauernhof mit dem Tuk Tuk: Pizza, Limoncello und Käseverkostung*

    In Sorrent besuchen Sie einen Bauernhof. Backen Sie dort Ihre eigene Pizza, kosten Sie Zitronenöle auf hausgemachtem Brot, die Käsesorten Mozzarella und Provolone und erleben Sie die Limoncello-Herstellung.

    » Alle kulinarischen Touren*

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